Salzkammergut 2024 - Kulinarische Botschaft

Die Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 lud am 27. Juni 2024 mit der Gmundner Keramik und weiteren Partner*innen – Salzkammergut Keramik, Weingut Silvia Heinrich, Weingut Trapl, Hrovat’s röstet, Frankenmarkter Mineralwasser, Privatbrauerei Schloss Eggenberg, Schlossweingut Malteser Ritterorden, Gmundner Molkerei GmbH  – zur Präsentation der Sonderedition „Salzkammergut 2024“ ein. Gereicht wurden kulinarische Köstlichkeiten aus der Region Salzkammergut. Damit wurde die große Vielfalt regionaler Erzeugnisse aus dieser Region und das große Engagement der Partner*innen als Genussbotschafter*innen unter Beweis gestellt.

Ein Geschirrservice der Marke Salzkammergut Keramik

Kulturhauptstadt 2024 Edition
Ein Geschirrservice der Marke Salzkammergut Keramik von der Gmundner Keramik Präsentiert wurde heute die exklusive „Kulturhauptstadt 2024 Edition“ der Marke „Salzkammergut Keramik“. Die Salzkammergut Keramiken basieren auf historischen Formen des Keramikkünstlers Wolfgang von Wersin und zeichnen sich durch ihre vollflächige trendige Glasur aus. Sie werden ausschließlich mit hohem handwerklichen Anspruch in Gmunden hergestellt. Hier gehen Nachhaltigkeit und Form eine feine Verbindung ein. Edles Design, traditionelle Herstellungsverfahren und regionale Kunst verwandeln jeden Esstisch in ein genussvolles Ambiente. „In der jahrhundertelangen Historie hat unsere Keramik immer schon eine starke Verbindung zur Kunst. Mit der limitierten Edition leisten wir neben den vielen weiteren Initiativen unseren kulturellen Beitrag zur Unterstützung der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024.“ Alexander Köck, Gmundner Keramik Manufaktur

Helles Bier Zwei Vier
Eine eigens gebraute und ganzjährig verfügbare Sorte der Brauerei Schloss Eggenberg

Die Brauerei Schloss Eggenberg liegt im nördlichen Almtal in Vorchdorf. Privat seit 1681 wird sie von Hubert Stöhr in achter Familiengeneration eigenständig geführt. „Eggenberger Bier ist überall dabei, wo geratscht, diskutiert und gelacht wird. Deshalb sind wir heuer auch stolzer Partner und Sponsor der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024. Mit einer eigens gebrauten und ganzjährig verfügbaren Sorte, genannt das ‚Helle Bier Zwei Vier‘, entstand ein angenehm mildes und süffiges Bier. Als sichtbares Bekenntnis ziert eine Retro-Illustration der Region die Etiketten. Das Bier zur Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 ist sowohl im 6er Träger im oberösterreichischen Lebensmittelhandel als auch frisch gezapft in der Gastronomie erhältlich.“ Hubert Stöhr, Geschäftsführer, Brauerei Schloss Eggenberg

Eine würzige Käse-Neuheit der Gmundner Molkerei GmbH

Aufgrund der regionalen Verwurzelung liegt es nahe, dass die Gmundner Molkerei stolzer Partner der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 ist. „Für gewöhnlich tragen all unsere Milch- und Käseprodukte das geflammte Design der Gmundner Keramik, heuer haben wir jedoch eine besondere Ausnahme gemacht. Mit unserem ‚Salzkammergut2024‘ kreierten wir eine würzige Käse-Neuheit, welche in der Region neben den kulturellen Höhepunkten, auch für geschmackvolle Momente sorgen soll.“ Philipp Jungwirth, Verkauf & Marketing, Gmundner Molkerei GmbH

Maestra Zwei Vier
Ein Wein mit Eleganz und Kraft, Jahrgang 2021 vom Weingut Silvia Heinrich

Das Weingut von Silvia Heinrich liegt in Deutschkreutz, im Herzen des Burgenlandes. Die Winzerin setzt ausschließlich auf Rotwein und vinifiziert den Blaufränkisch in sieben Variationen. Ihre hochkarätigen Weine begeistern Fans und Weinwelt. Ihr Weingut in Deutschkreutz zählt zu den Leitbetrieben des Weinbaugebietes Mittelburgenland und zu den höchstprämierten Rotweinerzeugern Österreichs. Eine Zusammenschau der Weinbewerbe der landesweit führenden Weinmagazine A la Carte, Falstaff, Gault Millau und Vinaria im Jahr 2020 positioniert Silvia Heinrich als beste Rotweinwinzerin. Der ‚Maestra Zwei Vier‘ ist mehr als nur ein Wein – er ist das Ergebnis einer leidenschaftlichen Reise durch die reiche Geschichte und das kulturelle Erbe des Burgenlandes. Eine Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Hauch Syrah. „Kunst und Wein teilen die Fähigkeit, Menschen zusammenzubringen, zum Nachdenken anzuregen und Erlebnisse zu bereichern. Deshalb sehe ich es als unsere Aufgabe, nicht nur außergewöhnliche Weine zu kreieren, sondern auch kulturelle Initiativen zu unterstützen. Wir sind stolz darauf, Teil der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 zu sein.“ Silvia Heinrich, Geschäftsführerin, Weingut Silvia Heinrich

Muskateller Schaumwein und Klevner
Die neuen Weinkreationen der Ischler Kellermeisterei

Für die Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 hat Fabian Bayr, der steirische Winzer aus Bad Ischl, zwei Weine exklusiv produziert: den Klevner, die alt-steirische Variante des Weißburgunders, die seit über
100 Jahren auf dem steirischen Weingut gekeltert wird und den Muskateller Schaumwein, die jüngste Kreation des Ischler Kellermeisters. „Ich freue mich über die Kooperation und dass ich mit der druckvollen Aromatik, Maracuja und saftige Grapefruit, delikater Fruchtschmelz mit knackiger Säure des ‚Klevner‘ und der feinen Würze und dem fruchtigen Säurespiel des ‚Muskateller Schaumwein‘, ganz im Sinne der Kulturhauptstadt
Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024, Traditionen verbinden und Neues schaffen kann.“ Fabian Bayr, Geschäftsführer, Weingut Trapl

Frankenmarkter Mineralwasser – Partner der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024

Das Design der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 ziert in diesem Jahre alle Produkte von Frankenmarkter Mineralwasser. Neben Salz spielt Wasser eine wichtige Rolle im Salzkammergut. „Als Mineralwassermarke aus dem Tor zum Salzkammergut pflegt Frankenmarkter Mineralwasser eine besondere Beziehung zur Region. Dabei engagiert sich Frankenmarkter Mineralwasser auch seit jeher in der regionalen Kunstszene. So wird die Gestaltung des sommerlichen Produktauftritts alljährlich von Studierenden der Kunstuniversität Linz übernommen. Als Zeichen der Verbundenheit tragen alle Artikel der Marke Frankenmarkter Mineralwasser ein eigens für die Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 gestaltetes Design.“ Patrick Moser, Geschäftsführer, Starzinger GmbH & Co KG

Höchste Kaffeekultur im Kulturhauptstadt-Büro in Bad Ischl

Inmitten der pulsierenden Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 erweckt Holzfeuerkaffee die Sinne und beflügelt die Kreativität. Langsam geröstet über offenem Buchenholzfeuer am Pötschenpass im Salzkammergut, entfaltet der Kaffee von Hrovat’s röstet ein unvergleichliches Aroma mit samtiger Textur und unterstreicht die Bedeutung regionaler Handwerkskunst. „Kultur ist Vielfalt, daher unterstützen wir die Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024, diese einmalige Gelegenheit sich zu präsentieren.“ Barbara Hrovat-Forstinger, Geschäftsführerin, Hrovat’s röstet

Grüner Veltliner und Blauer Zweigelt
Zwei Weinklassiker von Schlossweingut Malteser Ritterorden

Der Grüne Veltliner und Blaue Zweigelt von Schlossweingut Souveräner Malteser-Ritter-Orden begleiten die 23 Gemeinden der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 mit einer eigens gestalteten Weinetikette bei den spannenden Projekten durch das Jahr 2024. Die 50 Hektar Weingärten des Schlossweinguts Souveräner Malteser-Ritter-Orden in Mailberg im Weinbaugebiet Weinviertel werden seit 1969 von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Das spezielle Mikroklima der Kessellage sowie die mit lehmigen Sanden und Löss bedeckten kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen eine besondere Charakteristik. „Inspiration und Wein waren schon immer eng miteinander verbunden, deshalb ehrt es uns, mit unserem Grünen Veltliner sowie Blauen Zweigelt aus unserem Schlossweingut Souveräner Malteser-Ritter-Orden die Projekte der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 begleiten zu dürfen.“ Michael Rethaller (Kellereileiter)