Cornetti di San Martino
Sabrina di „Sabrinakocht“ si è messa ai fornelli per creare questi cornetti per San Martino:
Ed ecco come fare i cornetti
Ingredienti
- 600 g di farina
- 1 confezione. Lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 100 ml di olio
- 200 ml di latte (caldo)<
- 250 ml di panna acida
- 1 cubetto di lievito
- 3 cucchiai di zucchero
da spennellare
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 cucchiaio di latte
Preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, impastare fino a ottenere un impasto liscio e lavorarlo immediatamente.
- Dividere l’impasto in quarti e stendere a forma di cerchio.
- Tagliare in 8 parti e farcire/rivestire a piacere (marmellata, Nutella, noci)
- Formare dei cornetti e disporre su una teglia con carta da forno.
- Mescolare il tuorlo d’uovo con il latte, spennellare i cornetti e cospargerli di zucchero.
- Coprire con un panno e lasciare riposare per circa 15 minuti
- Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura.
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#gmundnerceramik
La vera casa è nel cuore.
E sulla tavola.
E sulla tavola.
