Manger en plein air est l’un des plus beaux rituels de l’été. Que ce soit sur la terrasse, dans le jardin ou sous une pergola : un repas en extérieur possède sa propre magie. Entouré par la nature, on ressent détente et légèreté, transformant la vie en une petite fête.
La nature comme source d’inspiration
C’est précisément pour cela qu’en été, la table est dressée de manière à la fois réfléchie et ludique. Serviettes en lin, fleurs des prés dans de petits vases, citrons ou brins d’herbes aromatiques - ce sont souvent les choses simples de la nature qui donnent tout son charme à une table. Les assiettes et les bols ne sont plus seulement des objets fonctionnels, mais font partie intégrante de la mise en scène. Les couleurs, les motifs et les formes racontent des paysages, des traditions et un certain art de vivre. La céramique s’accorde particulièrement bien à ce style de vie estival. Elle paraît chaleureuse, authentique et agréablement imparfaite - parfaite pour des moments conviviaux et décontractés en plein air. Alors que la vaisselle industrielle est souvent uniforme, les pièces de céramique peintes à la main possèdent leur propre personnalité. De légères variations dans les lignes et les couleurs rendent chaque pièce unique.
Chaque pièce est unique
Tout comme la céramique de la manufacture autrichienne de Gmunden, au bord du lac Traunsee. Depuis plus de cinq siècles, la vaisselle y est fabriquée à la main. Chaque pièce est réalisée en de nombreuses étapes, du façonnage de la céramique jusqu’à la peinture. Une caractéristique emblématique est la technique dite de la flamme : à l’aide d’un fin tube, les artisans céramistes appliquent des lignes de couleur fluides directement sur l’émail. Il en résulte des motifs vivants, jamais parfaitement identiques. De nombreux décors sont inspirés par la nature : par exemple les fines bandes organiques du célèbre motif vert flammé, rappelant les prairies, les feuilles et les paysages d’été. D’autres créations reprennent des animaux et des fleurs, des éléments graphiques ou encore des motifs traditionnels. Sur une table estivale en particulier, ces motifs déploient tout leur effet : ils apportent de la couleur, de la légèreté et une certaine touche de fantaisie à l’ensemble.
Table dressée avec élégance
Une belle table d’été vit de son caractère décontracté. Les assiettes peuvent être mélangées, les fleurs peuvent s’épanouir librement hors des vases, et le menu peut être aussi merveilleusement simple que l’été lui-même - peut-être un grand plat de pâtes, une salade fraîche, du pain frais avec du fromage et un bol de baies. Car le secret réside moins dans l’effort que dans le ressenti. Ceux qui prennent le temps de dresser la table avec soin créent un lieu de rencontre - un lieu où les amis restent même longtemps après la fin du repas, et où se déroulent les moments joyeux de la vie.
