Sabrina de "Sabrinakocht" a concocté une pizza arc-en-ciel multicolore :
Voici comment réussir sa pizza :
Ingrédients (pour 2 pizzas)
pour la pâte à pizza
250 ml d'eau tiède
1 cube de germe
1 cuillère à café de sel
1 pincée de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
500 g de farine
pour la garniture de la pizza
1 carotte
1 poignée de tomates cocktail
1 poignée de maïs
Poivron jaune coupé en petits morceaux
1 poignée de brocoli
un peu de roquette
un peu d'oignon violet
Sauce à pizza
fromage à pizza, parmesan
un peu de basilic
épices à pizza, fines herbes
Préparation
Verser 250 ml d'eau tiède dans un bol. Y émietter la levure et ajouter une pincée de sucre et 1 cuillère à café de sel. Couvrir et laisser lever pendant 10 à 15 minutes.
Verser la farine dans une saladier. Ajouter le mélange eau-germe et 2 cuillères à soupe d'huile à la farine et mélanger le tout au robot ménager pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Couvrir et laisser lever pendant environ 40 minutes.
Entre-temps, couper les tomates et les carottes en rondelles, les poivrons et les oignons en petits dés et la roquette en fines tranches. Déchirer le brocoli en petits bouquets.
Préchauffer le four à 240° C air chaud.
Diviser la pâte en 2 parties et l'étaler en rond.
Badigeonner les pizzas de sauce à pizza et les saupoudrer de fromage à pizza.
Disposer les légumes aux couleurs de l'arc-en-ciel : placer les tomates, les carottes, le maïs, les poivrons, les brocolis et les oignons de l'extérieur vers l'intérieur.
Rabattre légèrement le bord de la pizza et faire cuire pendant environ 15 minutes à 240° C.
Sur la pizza cuite, placer ensuite la roquette avec le brocoli.
Vivante et variée - la céramique de Gmundner célèbre la diversité avec le design flammé en édition limitée "Arc-en-ciel". Grâce aux différentes couleurs de l'arc-en-ciel, les pièces peuvent parfaitement compléter nos designs classiques. Gmundner Keramik convient en outre au lave-vaisselle et au four à micro-ondes.
Vivante et variée - la céramique de Gmundner célèbre la diversité avec le design flammé en édition limitée "Arc-en-ciel". Grâce aux différentes couleurs de l'arc-en-ciel, les pièces peuvent parfaitement compléter nos designs classiques. Gmundner Keramik convient en outre au lave-vaisselle et au four à micro-ondes.
Le nom est tout un programme: le flammage délicatement surélevé se présente dans un blanc sur blanc classique. Il est perceptible au toucher. Avec "flammé blanc", la manufacture mise sur une élégance intemporelle qui peut également être combinée avec les autres coloris existants. Chaque pièce est fabriquée à la main et constitue une véritable pièce unique. La céramique de Gmunden est adaptée au lave-vaisselle et au four à micro-ondes.
Le nom est tout un programme: le flammage délicatement surélevé se présente dans un blanc sur blanc classique. Il est perceptible au toucher. Avec "flammé blanc", la manufacture mise sur une élégance intemporelle qui peut également être combinée avec les autres coloris existants. Chaque pièce est fabriquée à la main et constitue une véritable pièce unique. La céramique de Gmunden est adaptée au lave-vaisselle et au four à micro-ondes.
